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L’educazione alimentare a scuola rappresenta uno strumento fondamentale per la diffusione e la promozione della Dieta Mediterranea, riconosciuta come Patrimonio dell’Umanità UNESCO. Essa contribuisce a ricostruire il legame tra i prodotti dell’agricoltura locale e i cibi consumati ogni giorno, contrastando così il consumo di cibo spazzatura che mette a rischio la salute, favorisce l’obesità infantile e alimenta il fenomeno dello spreco alimentare, con i suoi alti costi etici ed economici.

Il progetto ImMENSAmente

ImMENSAmente è un progetto formativo di educazione alimentare attivo dal 2022, rivolto a bambini e ragazzi da 0 a 13 anni dei nidi, delle scuole dell’infanzia, primarie e secondarie di primo grado del Municipio II di Roma Capitale. Il progetto coinvolge anche insegnanti e famiglie, integrandosi con il percorso didattico delle lezioni di Scienze, Educazione alimentare e ambientale ed Educazione civica, includendo inoltre un approccio artistico e creativo.

Promosso dal Comune di Roma e da Compass Group Italia, società leader nei servizi di ristorazione, ImMENSAmente è supervisionato scientificamente dalla SIPPS (Società Italiana di Pediatria Preventiva e Sociale). L’iniziativa è gestita da Neways, società di comunicazione specializzata in campagne educational. Ogni anno il progetto coinvolge oltre 5.500 alunni e famiglie delle scuole del Municipio II, che comprende i quartieri Parioli, Flaminio, Salario, Trieste, Nomentano, Tiburtino e Pinciano.

Obiettivi e attività

L’obiettivo di ImMENSAmente è fornire ai giovani studenti e alle loro famiglie informazioni e strumenti per un’alimentazione corretta, sana e sostenibile, capace di:

• prevenire lo spreco alimentare;
• promuovere la sostenibilità ambientale e l’agricoltura sociale;
• valorizzare il multiculturalismo attraverso il cibo;
• favorire una maggiore attenzione all’igiene e alle buone abitudini a tavola.

Tutto ciò avviene in modo ludico e interattivo, grazie alla distribuzione gratuita di materiali didattici, cartacei e digitali, e all’organizzazione di laboratori didattici e culinari nelle aule e nelle mense scolastiche. Durante l’anno scolastico 2025-2026, le scuole potranno utilizzare i nuovissimi materiali didattici, con numerose attività da svolgere in classe o a casa, e partecipare a divertenti laboratori per “mettere le manine nella pasta della pizza”! A conclusione del progetto, gli alunni, singolarmente o in gruppo, potranno realizzare un’opera artistica originale dedicata alla “magia dei legumi” e all’importanza di questi alimenti vegetali per la salute e l’ambiente, utilizzando il disegno o materiali di recupero. I due migliori elaborati vincitori del contest creativo riceveranno un voucher per la scuola di appartenenza, da utilizzare per l’acquisto di materiale didattico.

Risorse digitali e appuntamenti

Il sito www.immensamente.com e la app dedicata offrono un ulteriore supporto didattico e informativo, dove insegnanti e famiglie possono:

• conoscere i promotori del progetto;
• consultare i materiali dei kit didattici, i cartoon e i giochi educativi;
• compilare la ckeck list della Commissione Mensa;
• visionare l’elenco delle scuole aderenti, le news e il menù del giorno delle mense scolastiche.

I canali social Facebook e Telegram “imMENSAmente” permettono la condivisione immediata di notizie e aggiornamenti sulle attività del progetto.

Sono inoltre previsti due webinar gratuiti, in programma il 21 gennaio e il 16 aprile 2026, dal titolo “Crescere bene a tavola: l’alimentazione sana per bambini e ragazzi dai 2 ai 13 anni”, tenuti dal Dott. Marco Deganello Saccomani, pediatra e gastroenterologo pediatrico, che offrirà numerosi consigli utili a genitori, insegnanti ed educatori.

A marzo 2026 si terranno anche due incontri formativi con le dietiste di Compass e varie attività ludiche dedicate ai bambini.

Segreteria Organizzativa ImMENSAmente

Cell. 345 5052636 (lun – ven 9.30 – 13.00)

Email: segreteria@immensamente.com

www.immensamente.com

SI È CONCLUSA LA TERZA EDIZIONE DEL PROGETTO “IMMENSAMENTE” CON L’EVENTO SPECIALE “CAMPIONI A TAVOLA”

Verona, 6 giugno 2025 – Si è conclusa con successo la terza edizione del progetto didattico ImMENSAmente, promosso dal Comune di Roma e da Compass Group Italia, con la supervisione scientifica della SIPPS (Società Italiana di Pediatria Preventiva e Sociale) e la gestione organizzativa di Neways (www.neways.it), società specializzata in campagne educational.

Fiore all’occhiello dell’edizione 2024-2025 è stato l’evento speciale “Campioni a tavola”, tenutosi il 12 maggio presso la scuola Montessori di Roma, alla presenza dell’ex calciatore Gigi Di Biagio. L’iniziativa ha celebrato il legame tra sport e sana alimentazione, sottolineando l’importanza di corretti stili di vita fin dall’infanzia.

ImMENSAmente è un progetto di educazione alimentare rivolto a bambini e ragazzi da 0 a 13 anni delle scuole del Municipio II di Roma Capitale (nidi, infanzia, primarie e secondarie di primo grado), attivo dal 2022 fino all’anno scolastico 2026-2027. Coinvolge oltre 5.500 alunni e famiglie ogni anno nei quartieri Parioli, Flaminio, Salario, Trieste, Nomentano, Tiburtino e Pinciano, integrandosi con le lezioni di Scienze, Educazione civica ed Educazione alimentare e ambientale.

Durante l’anno scolastico, le scuole hanno partecipato a laboratori pratici organizzati da Compass, come la preparazione di crostatine alla marmellata, coinvolgendo attivamente non solo gli alunni, ma anche insegnanti, cuoche, genitori e nonni.

Gli alunni hanno avuto l’opportunità di assaggiare, una volta al mese, un “menù green”, disponibile in doppia versione invernale ed estiva, a base di verdure, cereali e legumi. L’iniziativa si inserisce nella strategia dell’Amministrazione Capitolina per incentivare il consumo di alimenti sani e a basso impatto ambientale. Questa scelta risponde a evidenze scientifiche che dimostrano come le diete ricche di alimenti vegetali comportino un impatto ambientale significativamente inferiore rispetto a quelle ad alto contenuto di proteine animali. In particolare, tali regimi alimentari contribuiscono alla riduzione delle emissioni di gas serra, al risparmio idrico e alla tutela delle foreste, promuovendo al contempo uno stile di vita più sostenibile.

A conclusione del percorso, gli alunni dell’infanzia e delle primarie hanno partecipato a un Contest creativo sul tema “Il ciclo del grano: dal grano alla pasta e al pane”, realizzando opere artistiche con materiali di recupero. A distinguersi sono stati gli alunni della Scuola dell’infanzia Contardo Ferrini e della Scuola primaria dell’IC Montessori Maria Clotilde Pini, che hanno ricevuto in premio uno speaker portatile.

Il sito web ufficiale www.immensamente.com e il canale Telegram imMENSAmente rappresentano strumenti informativi e didattici costantemente aggiornati, a disposizione di scuole e famiglie.

Già in preparazione la quarta edizione, prevista per l’anno scolastico 2025-2026, con nuovi materiali, laboratori e attività pensate per supportare l’educazione alimentare in modo coinvolgente e creativo.

L’Assessorato alla Scuola, Formazione e Lavoro del Municipio II di Roma, ha deciso di introdurre, una volta al mese, un “menù green” (in versione invernale ed estiva), basato su verdure, cereali e legumi. Tale iniziativa rientra nella strategia dell’Amministrazione Capitolina per promuovere il consumo di alimenti sani e a basso impatto ambientale.

Questa scelta risponde inoltre all’evidenza che le diete a base di verdure, cereali e legumi presentano un minore impatto ambientale rispetto a quelle ricche di proteine animali, contribuendo alla riduzione delle emissioni di gas serra, al risparmio idrico e alla limitazione della deforestazione.
L’iniziativa ha l’obiettivo di promuovere la consapevolezza dei benefici di una dieta equilibrata e diversificata, rafforzando l’educazione alimentare dei bambini in linea con i principi della Dieta Mediterranea e con l’impegno dell’Amministrazione Capitolina nella promozione di abitudini alimentari salutari.

Menu invernale:

• Frutta di stagione
• Pasta all’olio
• Polpette di ceci al sugo
• Spinaci all’olio
• Frutta di stagione
• Focaccia genovese

Calendario Menu invernale Municipio II

22/11/2024 – 17/12/2024 – 23/01/2024 – 26/02/2024 – 21/03/2024

Menu estivo:

• Frutta di stagione
• Panino all’olio con burger di lenticchie
• Insalata verde
• Frutta di stagione
• Focaccia bianca soffice

Calendario Menu estivo Municipio II

01/04/2025 – 13/05/2025 – 24/06/2025

Nel 2024 in Italia il 19% dei bambini tra 8 e 9 anni è risultato in sovrappeso, mentre il 9,8% è affetto da obesità. Secondo il rapporto “Okkio alla salute” dell’Istituto Superiore di Sanità, il problema risiede principalmente nelle cattive abitudini: il 24,3% mangia frutta e verdura meno di una volta al giorno, il 44,5% dei bambini trascorre più di due ore al giorno davanti a uno schermo e il 20,3% non pratica sport nemmeno una volta a settimana. L’educazione alimentare a scuola costituisce un importante strumento di concreta diffusione e promozione della Dieta mediterranea, Patrimonio dell’Umanità Unesco, per ricostruire il legame che unisce i prodotti dell’agricoltura e del territorio con i cibi consumati ogni giorno e fermare così il consumo del cibo spazzatura che mette a rischio la salute e fa aumentare l’obesità infantile, ma anche il fenomeno dello spreco, ponendone l’accento sugli alti costi etici ed economici.

ImMENSAmente è un progetto formativo di educazione alimentare rivolto ai bambini e ragazzi, tra 0 e 13 anni, dei nidi e delle scuole dell’infanzia, primarie e secondarie di primo grado del Municipio II di Roma Capitale, dal 2022 e per i prossimi 2 anni scolastici, fino al 2026-2027, ma anche ai loro insegnanti e alle loro famiglie, la cui struttura è di supporto al percorso didattico delle lezioni di Scienze, di Educazione alimentare e ambientale e di Educazione civica, coinvolgendo anche l’aspetto artistico.

ImMENSAmente è promosso dal Comune di Roma e da Compass Group Italia, società leader nei servizi di ristorazione. La supervisione scientifica dei contenuti è a cura di SIPPS (Società Italiana di Pediatria Preventiva e Sociale). L’iniziativa è gestita da Neways (www.neways.it), società di comunicazione specializzata in campagne educational, e interessa ogni anno più di 5.500 alunni e famiglie delle scuole del Municipio II, che racchiude i territori dei quartieri Parioli, Flaminio, Salario, Trieste, Nomentano, Tiburtino e Pinciano.

L’obiettivo di ImMENSAmente è fornire ai giovanissimi studenti e ai loro genitori le informazioni necessarie per una corretta, sana e responsabile alimentazione che eviti lo spreco alimentare, che promuova la sostenibilità ambientale, l’agricoltura sociale
e il multiculturalismo attraverso il cibo, ma che sia anche in grado di sviluppare un’attenzione particolare all’igiene e alle buone abitudini a tavola. Il tutto in maniera ludica attraverso la distribuzione totalmente gratuita di materiali didattici cartacei e digitali
e l’organizzazione di laboratori didattici e culinari nelle aule e nelle mense.

Durante l’anno scolastico 2024 -2025 le scuole utilizzeranno i nuovissimi materiali didattici con tante attività da svolgere in classe o a casa e parteciperanno a divertenti laboratori per mettere le manine in pasta! A conclusione del progetto gli alunni, in piccoli gruppi o singolarmente, possono creare un’originale opera artistica sul grano e altri cereali e sull’importanza di questi alimenti di origine vegetale per la salute umana e per l’ambiente, disegnando o utilizzando materiali di recupero (es. semi, spighe, chicchi di vari cereali, pasta, riso, pane raffermo ecc.). I due migliori elaborati vinceranno uno speaker portatile per la propria scuola.

Il sito www.immensamente.com e l’app dedicata costituiscono un ulteriore supporto didattico ed informativo dove insegnanti e famiglie possono conoscere i promotori del progetto, visionare i materiali dei kit, i cartoon e giochi, consultare l’elenco delle scuole aderenti, le news e il menù del giorno nelle mense scolastiche. Il canale social Telegram imMENSAmente consente la condivisione immediata di notizie e informazioni utili sulla campagna e sulle attività nelle scuole.

Nella primavera 2025 verrà organizzato anche un importante evento aperto alle famiglie, con la presenza di una personalità del calcio italiano.

SI È CONCLUSA LA SECONDA EDIZIONE DEL PROGETTO “IMMENSAMENTE”

Fra i 17 obiettivi dell’Agenda 2030 delle Nazioni Unite per lo sviluppo sostenibile, l’educazione alimentare occupa sicuramente un posto di grande rilievo ed è fondamentale coinvolgere i giovani sin dall’infanzia attraverso campagne educative di ampio respiro e con attività costanti nel tempo.

ImMENSAmente è un progetto formativo di educazione alimentare rivolto ai bambini e ragazzi, tra 0 e 13 anni, dei nidi e delle scuole dell’infanzia, primarie e secondarie di primo grado del Municipio II di Roma Capitale, dal 2022 e per i prossimi 3 anni scolastici, fino al 2026-2027, ma anche ai loro insegnanti e alle loro famiglie, la cui struttura è di supporto al percorso didattico delle lezioni di Scienze, di Educazione alimentare e ambientale e di Educazione civica, coinvolgendo anche l’aspetto artistico.

ImMENSAmente è promosso dal Comune di Roma e da Compass Group Italia, società leader nei servizi di ristorazione. La supervisione scientifica dei contenuti è a cura di SIPPS (Società Italiana di Pediatria Preventiva e Sociale). L’iniziativa è gestita da Neways (www.neways.it), società di comunicazione specializzata in campagne educational.

L’obiettivo di ImMENSAmente è fornire ai giovanissimi studenti e ai loro genitori le informazioni necessarie per una corretta, sana e responsabile alimentazione che eviti lo spreco alimentare, che promuova la sostenibilità ambientale, l’agricoltura sociale e il multiculturalismo attraverso il cibo, ma che sia anche in grado di sviluppare un’attenzione particolare all’igiene e alle buone abitudini a tavola. Il tutto in maniera ludica attraverso la distribuzione totalmente gratuita di materiali didattici cartacei e digitali e l’organizzazione di laboratori didattici e culinari nelle aule e nelle mense.

Il progetto interessa ogni anno più di 5.500 alunni e famiglie delle scuole del Municipio II, che racchiude i territori dei quartieri Parioli, Flaminio, Salario, Trieste, Nomentano, Tiburtino e Pinciano. Durante l’anno scolastico le scuole hanno utilizzato i materiali didattici e hanno partecipato con grande interesse ai laboratori Compass sulla preparazione di biscotti e sulle api e il miele, che hanno coinvolto non solo i bimbi e le maestre, ma anche le cuoche, i genitori e i nonni, che sono sempre sul pezzo!

A conclusione del progetto, gli alunni delle scuole dell’infanzia e delle primarie hanno partecipato a un Contest sul tema “il miele e le nostre amiche api”, creando un’originale opera artistica sul dolce tesoro delle api o sull’importanza di questi preziosi insetti per l’ambiente, disegnando o utilizzando materiali di recupero.

Gli elaborati vincitori di quest’anno sono stati realizzati dalla Scuola dell’infanzia G. Mazzini e dalla classe 4^ della Scuola primaria Villaggio Olimpico, che hanno ricevuto in premio 1 stampante 3D.

Il sito www.immensamente.com costituisce un ulteriore supporto didattico ed informativo dove insegnanti e famiglie possono conoscere i promotori del progetto, visionare i materiali dei kit, i cartoon e giochi, consultare l’elenco delle scuole aderenti, le news e il menù del giorno nelle mense scolastiche. Il canale social Telegram imMENSAmente consente la condivisione immediata di notizie e informazioni utili sulla campagna e sulle attività nelle scuole.

Fervono già i preparativi per l’A.S. 2024-2025! Anche nella terza edizione le classi riceveranno nuovissimi materiali didattici con tante attività da svolgere in classe o a casa, parteciperanno a laboratori e a un nuovo Contest con utili premi per la scuola. Nella primavera 2025 verrà organizzato anche un importante evento aperto alle famiglie, con la presenza di una personalità del calcio italiano.

Verona, 14 giugno 2024

ufficiostampa@neways.it

Anche le scuole del Municipio II di Roma, che hanno aderito al progetto didattico #immensaMente promosso da Roma Capitale e da @Compass Group Italia, partecipano all’iniziativa #GREENFOODWEEK il cibo amico del pianeta, che si terrà dal 5 al 9 febbraio p.v. e che si inserisce nella settimana di “M’illumino di meno”.

La suddetta campagna, coordinata da Foodinsider.it, è una proposta dall’alto valore simbolico che si pone l’obiettivo di promuovere scelte alimentari sane e sostenibili, attraverso la somministrazione nelle mense scolastiche di pasti a basso impatto ambientale.

Per la giornata di giovedì 8 febbraio il menù per gli alunni sarà costituito da crema di ceci con pasta, caciotta dolce, insalata verde.

Nella suddetta settimana è stata già prevista la somministrazione di un menù progettuale denominato “menù green” che ha lo scopo di sensibilizzare i bambini e le bambine delle scuole dell’infanzia, primaria e secondaria di I° grado di Roma Capitale all’importanza di effettuare scelte alimentari consapevoli, tenuto conto dell’impatto che le stesse hanno sull’ambiente e della possibilità di contribuire, in tal modo, agli obiettivi di riduzione dell’emissione di gas serra, che rappresentano una delle sfide più importanti per le generazioni future.